ProfilGate® Aqua system
Top vlastnosti ProfilGate® Aqua pri použití vo výrobnom procese v potravinárstve a mäsospracujúcom priemysle:
- minimalizuje prenos mikróbov
- udržiava dezinfekciu
Ako?
- mechanickým čistením podrážok a kolies manipulačných vozíkov pomocou patentovaného uloženia štetín
- chemickou dezinfekciou
Všetko v jednom procese pomocou čistiacej zóny ProfilGate® Aqua !
Potvrdilo sa, že doterajšie spôsoby dezinfekcie a čistenia pomocou dezinfekčných zón sú nepostačujúce !
Porovnanie konvenčného systému dezinfekcie a systému ProfilGate Aqua.
Výsledky testov zákazník PRED a PO inštaláciií systému ProfilGate® Aqua.
GKZ = Gesamtekeimzahl = Celková biologická záťaž
Tampónový test : L.mono: negativ,
PCR → negative
Test na samolepiacej fólií:
Test (obuv) pred inštaláciouProfilGate Aqua systém: → GKZ 0,7/cm2, ENT 0,3/cm2
Test (obuv) po inštalácií ProfilGate Aqua systém: → GKZ 0,3/cm2, ENT 0,0/cm2
Test (kolieska) pred inštaláciou ProfilGate Aqua systém: → GKZ 20/cm2, ENT 5,0/cm2
Test (kolieska) po inštaláciou ProfilGate Aqua systém: → GKZ 0,7/cm2, ENT 2,0/cm2
Nasledujúca ilustrácia znázorňuje princíp čistenia ProfilGate® Aqua a úroveň dezinfekcie.
V rámci výrobného procesu bolo zistené:
- pohybom jednotlivých mechanizmov dochádza k zvýšenému výskytu baktérií v rôznych častiach výroby.
- Inštalovaný systém ProfilGate® Aqua v časti logistika a baliareň, sa dosiahlo celkové zníženie prenosu a ďalšie šírenie.
Výhody použitia ProfilGate® Aqua mäso - spracujúcom priemysle:
- zachytené kúsky mäsa na štetinách je možné ľahko vymyť
- jednoduché vypustenie použitého dezinfekčného roztoku pomocou integrovaného odtoku
Ako sa zbaviť neželanému prenosú akýchkoľvek nečistôt (kovové piliny, drevené štiepky) počas transportu z inžinierských sieti smerom do dielne rieši systém ProfilGate®.
Realizácia ProfilGate® Aqua v niektorých mäso spracovateľských výrobných priestoroch.
